• Concorso di idee

    Smart & Innovative Technology in Enologia (scadenza 30 Aprile 2017)

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  • Premio SISTAL 2017 per giovani ricercatori

    Tutte le informazioni per partecipare (scadenza 31 Marzo 2017)

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  • Convegno SISTAL 2017

    Milano, 29-30 Maggio 2017

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  • Campagna Associativa 2017

    rinnovo iscrizione

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  • Universo Latte: Giovani Ricercatori e Imprese a Confronto

    (Piacenza, 18-19 maggio 2017)

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  • Giovanni Spagna

    lutto

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  • Gli auguri di SISTAL

    Il messaggio del Presidente e del Consiglio Direttivo

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  • Convegno Nazionale AISSA

    Campobasso, 16-17 Febbraio 2017

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  • Criteri AGR/15 per l'Abilitazione Scientifica Nazionale 2016

    Pubblicazione dei titoli e criteri di valutazione dei candidati

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  • INFOPOVERTY SEMINAR AT COP22

    Declaration

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  • FOCUS: Le alternative del latte

    Editoriale di Ivano De Noni

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  • Foodinnova 2017, Cesena 31.1-3.2.2017

    deadline estesa al 30 Ottobre 2016 / deadline extended until October 30, 2016

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  • IJFS - Impact Factor 2016

    L'Italian Journal of Food Science incrementa in maniera sostanziale il suo Impact Factor

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  • COST Action - EUROCAROTEN

    European network to advance carotenoid research and applications in agro-food and health

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  • Con meno papille gustative tendiamo ad ingrassare

    La scoperta del Dipartimento di Scienza per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente dell’Università degli Studi di Milano

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  • Food and Beverage Innovation and Management

    Nuovo Corso di Laurea Magistrale in inglese (LM-70) ad Ancona

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  • Giulio Regeni

    ricercatore

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La SISTAL - Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari che non persegue fini di lucro, si propone di contribuire al progresso della scienza e delle sue applicazioni nel campo della conservazione, della trasformazione, della commercializzazione, della gestione e controllo della qualità e sicurezza degli alimenti, anche nei riguardi della percezione di questi temi da parte dei mezzi di informazione e dei cittadini e dell'insegnamento ai vari livelli.

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Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari, istituita a Roma il 31 gennaio 2003

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