LIBRO BIANCO

Raccolta delle principali linee di ricerca svolte nel quinquennio 2003-2008 dai soci della Società presso i 25 Dipartimenti universitari.

Continua

Industria alimentare italiana: quali prospettive di ricerca e sviluppo?

Relazione dove SISTAL ha inteso esprimere la propria opinione sulle prospettive di ricerca e sviluppo dell’industria alimentare italiana nel breve-medio termine.

Continua