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Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Università degli Studi di Milano
Via Celoria 2
20133 Milano
Dipartimento di Agraria
Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria
Località Vito s.n.c.
89122 Reggio Calabria
organo di espressione dei docenti universitari impegnati nell’insegnamento e nella ricerca nel settore delle scienze e tecnologie alimentari (AGR/15 oppure 07F1)
La Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari si propone di contribuire al progresso della scienza e delle sue applicazioni nel campo della conservazione, della trasformazione, della commercializzazione, della gestione e controllo della qualità e sicurezza degli alimenti
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