CONVEGNO NAZIONALE DI SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Transizione verso un sistema alimentare sostenibile
Il 12 e 13 giugno 2024, la città di Bari accoglierà il Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari sul tema “Transizione verso un sistema alimentare sostenibile”. Un appuntamento che consentirà un confronto scientifico tra accademici, ricercatori e professionisti, ed uno scambio di vedute con il mondo delle imprese sulle possibilità di sviluppo sostenibile dell’agro-industria, grazie all’innovazione nel campo delle tecnologie alimentari.
4 sessioni scientifiche dedicate a:
Per i soci SISTAl, la tre giorni barese si concluderà il 14 con l’Assemblea Annuale e il rinnovo delle cariche sociali.
ATTENZIONE: LA DEADLINE PER L'INVIO DEI CONTRIBUTI E' ESTESA AL 15 APRILE !!!
In occasione del Convegno, la SISTAl indice i seguenti premi riservati ai più giovani (under 40 e under professori associati):
- Premio di € 1.000,00 per la migliore relazione orale
- Premio di € 500,00 ciascuno per i due migliori poster.
Il regolamento è consultabile all'interno del programma
RESTA AGGIORNATO, seguici sui canali social
4 sessioni scientifiche dedicate a:
- Nuovi ingredienti ed alimenti,
- Nuove soluzioni di packaging e shelf-life,
- Strategie per la valorizzazione e il riuso di sottoprodotti,
- Nuovi approcci analitici e processi in ambito alimentare
Per i soci SISTAl, la tre giorni barese si concluderà il 14 con l’Assemblea Annuale e il rinnovo delle cariche sociali.
ATTENZIONE: LA DEADLINE PER L'INVIO DEI CONTRIBUTI E' ESTESA AL 15 APRILE !!!
In occasione del Convegno, la SISTAl indice i seguenti premi riservati ai più giovani (under 40 e under professori associati):
- Premio di € 1.000,00 per la migliore relazione orale
- Premio di € 500,00 ciascuno per i due migliori poster.
Il regolamento è consultabile all'interno del programma
RESTA AGGIORNATO, seguici sui canali social
