Scienze e Tecnologie Alimentari

Dipartimento di Agraria

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  • ICEF 14 - International Congress on Engineering and Food

    Nantes, 20-23 Giugno 2023

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  • 26th Workshop on the Developments in the Italian PhD Research on Food Science Technology and Biotechnology

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  • Pastaria Festival - aggiornamento Giugno 2022

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  • MS Food DAY 2022

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  • Sensori intelligenti per l’industria alimentare

    Convegno SISTAL - Pisa, 23-24 Giugno 2022 - terza circolare

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  • Il terzo premio EFCE Food Engineering Award assegnato a Jessica Genovese

    importante riconoscimento riservato ai migliori dottorandi d'Europa

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  • Rolle e Giacosa nella top ten internazionale wine & grape

    i risultati di una metananalisi

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  • Giulio Regeni

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La SISTAL - Società Italiana di Scienze e Tecnologie Alimentari che non persegue fini di lucro, si propone di contribuire al progresso della scienza e delle sue applicazioni nel campo della conservazione, della trasformazione, della commercializzazione, della gestione e controllo della qualità e sicurezza degli alimenti, anche nei riguardi della percezione di questi temi da parte dei mezzi di informazione e dei cittadini e dell'insegnamento ai vari livelli.

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